17.30 H - 19.30 H

Gertrude's Chef Series: Cocina práctica

1201 N. Galvin Parkway Phoenix, AZ 85008 , AZ
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Visión general

FECHA: 17 de junio, 15 de julio, 5 de agosto
HORA: 5:30-7:30 p.m.
PRECIO: Socio $64.95 | Público en general $79.95

Aprende a preparar una comida del Restaurante Gertrude's en casa con el chef Jason Lessing. En esta experiencia culinaria práctica, aprenda a cocinar un plato especial del menú de temporada y practique en la cocina de preparación de Gertrude. Entrada al jardín incluida con la compra de la clase.
17 de junio: Jabalí estofado a la sidra de manzana: Jarrete de jabalí estofado a la sidra de manzana, col asada e hinojo, patatas fingerling crujientes, focaccia de verduras y hierbas (Sin gluten sin focaccia)
15 de julio: Tamal de frutas (Vegano, Sin gluten): Tamal de piña relleno de fresa, mermelada de grosella dorada, sorbete de guayaba, coco tostado
5 de agosto: The Hot Mess: Tostadas, cerdo deshebrado con chile verde, salsa de crema poblana, frijoles negros refritos, huevo frito con feta y aceite de chile coreano, guarniciones.





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Próximas fechas

  • Martes 15 de julio
  • Martes 5 de agosto

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